Рубрика: Заготовка и хранение

Как правильно солить шампиньоны горячим и холодным методом? Рецепты и способы приготовления. Подготовка грибов и хранение готовых заготовок.

Как нужно солить маслята в домашних условиях, чтобы они получились настоящим деликатесом и украшением стола? Способы засолки и вкусные рецепты. Хранение грибов.

Узнайте, как солить лисички, чтобы они получились вкусными и полезными. Рецепты заготовок на зиму. Горячий и холодный способ засолки.

Описана засолка белых грибов холодным и горячим способом, а также заготовка бланшированного грибного сырья. Перечислены правила хранения таких солений.

Узнайте как засолить сыроежки. Они получатся вкусными и ароматными, если использовать различные специи и пряности. Холодный и горячий посол сыроежек.

Узнайте как солить вешенки холодным  горячим способом. Использование пошаговых рецептов засолки позволит круглый год пополнять кладовую этими заготовками.

Узнайте как солить опята в домашних условиях, чтобы они получились вкусными и ароматными. Рецепты от опытных грибников: холодный и горячий способы.

Описана предварительная подготовка и засолка черных груздей холодным и горячим способом, а также правила хранения таких заготовок.